Teknologi Budidaya Cabe Merah Spesifik Lokasi Kawasan Gunung Lokon

PENYUSUNAN PETA AGROEKOLOGI ZONE DI KABUPATEN MINAHASA

Inventor: Ir.Jantje J.Pongai, Arnold C.Turang, Hartin Kasim, Herlyna N.Salamba, Miftaful Hairdan dan Ben Kumontoi

Wilayah provinsi Sulawesi Utara telah dipetakan melalui pendekatan ZAE skala 1:250.000 (IPPTP Kalasey, 2000), dari peta ZAE skala tersebut  dapat diketahui secara umum wilayah mana yang berpotensi dikembangkan untuk pertanian tanaman semusim (pangan, hortikultura) dan tanaman tahunan (perkebunan), serta wilayah mana yang harus diperuntukkan atau dipertahankan sebagai hutan dan/atau kawasan non budiaya .

          Dalam perencanaan pengembangan wilayah analisis zone agroekologi perlu dilakukan terlebih dahulu dengan melaksanakan survai/penelitian sumberdaya lahan untuk mengetahui satuan-satuan lahan (land unit) yang untuk skala 1:50.000, berdasarkan facet lahan (land facet).  Kegiatan selanjutnya adalah survai untuk mengumpulkan data agronomi, sosial ekonomi, dan kultur atau budaya masyarakat setempat.

Luas kabupaten Minahasa adalah 1.667 km² (BPS, 2012). Sedangkan luas daerah yang dipetakan menurut hasil pengukuran GIS pada peta skala 1:50.000 seluas 129.941 ha. Kondisi topografi datar sampai bergunung sehingga rawan erosi. Satuan landform di daerah penelitian terdiri atas grup Aluvial, Marin, dan Volkanik, serta Aneka Bentuk.

Bahan induk tanah dibedakan berdasar lingkungan pengendapannya menjadi: (1) Endapan aluvium sungai, (2) Endapan lakustrin/danau, (3) Endapan koluvium, (4) Endapan marin (pasir atau lumpur/liat), (5) Abu/tuf volkan andesit, andesit-basalt, dasit-andesit, (7) Aliran lahar, dan (8) Aliran lava bersifat andesitik-basaltik.

        Hasil dari penelitian ini diketahui bahwa jenis tanah di Kabupaten Minahasa dan Tomohon adalah Entisol, Inceptisol, Andisol dan Alfisol.  

Gambar 1.  Peta satuan tanah kabupaten Minahasa

Hasil penilaian kesesuaian lahan untuk kelompok-kelompok tanaman  dapat dilihat pada Tabel 1.

1. Tanaman pangan lahan basah: Kesesuaian lahan untuk padi sawah yang tergolong cukup sesuai (S) seluas 22.883 ha (17,61%), sesuai marjinal seluas 32.378 ha (24,92%) dan sisanya tidak sesuai (N) seluas 66.943 ha (51,52%).
2. Kelompok tanaman serealia lahan kering: Kesesuaian lahan untuk kelompok tanaman serealia/biji-bijian (padi gogo, jagung), lahan yang tergolong cukup sesuai (S) seluas 31.975 ha (24,61%), sesuai marjinal seluas 79.874 ha (61,47%), dan tidak sesuai (N) seluas 10.354 ha (7,97%). Kendala pada lahan yang sesuai berupa ketersediaan hara, media perakaran agak kasar, dan kemiringan lereng agak curam/bahaya erosi.
3. Kelompok tanaman kacang-kacangan: Kesesuaian lahan untuk kelompok kacang-kacangan (kedelai, kacang tanah), lahan yang tergolong cukup sesuai (S2) seluas 31.975 ha (24,61%), sesuai marjinal (S3) seluas 79.875 ha (61,47%), dan tidak sesuai (N) seluas 10.354 ha (7,97%) (Tabel 21). Kelompok tanaman tersebut dapat dikembangkan pada lahan kering atau lahan sawah dengan mengatur tata air/saluran drainase dan guludan. Kendala pada lahan yang sesuai berupa ketersediaan hara, media perakaran, dan keminngan lereng agak curam/bahaya erosi.

Tabel 1.  Arahan pewilayahan untuk pengembangan pertanian di kabupaten Minahasa

Zona/Subzona	Sistem Pertanian/Alternatif Komoditas Pertanian	L u a s
		Ha	%
Pertanian Lahan Basah
IV/Wr	Padi sawah	6,690	5.15
Pertanian Lahan Kering, tanaman tahunan dan sayuran
IV/De	Kelapa	547	0.42
IV/Dfh-1	Padi gogo, Jagung, kedelai, kacang tanah; cabe, terong	8,728	6.72
IV/Dfh-2	Jagung; kentang, wortel, kubis, buncis, bunga kol, labu siam	7,319	5.63
Pertanian Lahan Kering, tanaman tahunan dan buah-buahan
III/Dfeh-1	Padi gogo, Jagung, kedelai, kacang tanah, kacang hijau, cabe, terong, kelapa, pala	22,100	17.01
III/Dfeh-2	Jagung, kentang, wortel, kubis, bawang daun, cengkeh	9,875	7.60
Tanaman tahunan , buah-buahan
II/Deh-1	Kelapa, pala, nangka	39,210	30.18
II/Deh-2	Cengkeh, kopi, apokat	17,927	13.80
Hutan Lahan Kering
I/Dj	Vegetasi alami	9,807	7.55
Aneka Bentuk
X1 & X2	Tubuh air & Pemukiman	7,737	5.95
J U M L A H		129,941	100.00

____. Lain-lain

Lain-lain (miscellaneous) merupakan wilayah pemukiman, badan air (sungai, rawa, danau), terumbu karang, dan kawah gunung-api.

4. Kelompok tanaman sayuran dataran rendah: Kesesuaian lahan untuk kelompok hortikultura sayuran dataran rendah (cabai, paprika, petsai, sawi, kacang panjang, mentimun, terong, bayam, dan tomat),  lahan yang tergolong sesuai marjinal (S3) seluas 112.397 ha (86,50%), dan tidak sesuai (N)seluas 9.807 ha (7,55%) (Tabel 22). Kendala biofisik pada lahan yang sesuai marjinal berupa temperatur rendah, drainase terhambat, ketersediaan hara, dan media perakaran. Sedang kendala fisik pada lahan yang tidak sesuai adalah kemiringan/bahaya erosi.

5. Kelompok tanaman sayuran dataran tinggi: Kesesuaian lahan untuk kelompok hortikultura sayuran dataran tinggi (kubis, kentang, wortel, bawang daun, buncis, labu siam, bunga kol, dll.), lahan yang tergolong sesuai marjinal (S3) seluas 111.850 ha (84,31%), dan tidak sesuai (N) seluas 10.354 ha (7,97%) (Tabel 23). Hortikultura sayuran dataran tinggi dapat dikembangkan pada lahan kering maupun lahan basah dengan perbaikan tata air, seperti pembuatan saluran drainase atau guludan. Kendala biofisik pada lahan yang sesuai tersebut berupa media perakaran, drainase agak terhambat, dan kemiringan lereng/bahaya erosi.

6. Kelompok tanaman hortikultura bunga-bungaan potong: Kesesuaian lahan untuk kelompok hortikultura bunga-bungaan (krisan, gerbera, mawar, gladiol, aster,cruchleli, dll.), lahan yang tergolong cukup sesuai (S2) seluas 11.842 ha (9,11%), yang tergolong sesuai marjinal (S3) seluas 100.554 ha (77,38%), dan tidak sesuai (N) seluas 9.807 ha (7,55%). Hortikultura bunga-bungaan potong dapat dikembangkan pada lahan kering maupun lahan basah dengan perbaikan tata air, seperti pembuatan saluran drainase atau guludan. Kendala biofisik pada lahan yang sesuai tersebut berupa media perakaran, drainase agak terhambat, dan kemiringan lereng/bahaya erosi.

7. Kelompok tanaman tahunan/perkebunan dataran rendah: Kesesuaian lahan untuk tanaman tahunan/ perkebunan dataran tinggi, termasuk buah-buahan dataran tinggi, seperti cengkeh, kopi arabika, lahan yang tergolong cukup sesuai (S2) seluas 14.244 ha (10,96%), sesuai marjinal seluas 98.153 ha (75,54%), dan tidak sesuai (N) seluas 9.807 ha (7,55%). Kendala biofisik lahan yang sesuai tersebut berupa kemiringan lereng 15 - 40% atau bahaya erosi, yang dapat diatasi dengan pembuatan teras-teras atau penanaman tanaman penutup/penguat.

8. Kelompok tanaman tahunan/perkebunan dataran tinggi: Kesesuaian lahan untuk tanaman tahunan/ perkebunan dataran tinggi, termasuk buah-buahan dataran tinggi, seperti cengkeh, kopi arabika, teh, alpokat, lengkeng, jeruk, lahan yang tergolong cukup sesuai (S2) seluas 14.244 ha (10,96%), sesuai marjinal seluas 98.153 ha (75,54%), dan tidak sesuai (N) seluas 9.807 ha (7,55%). Kendala biofisik lahan yang sesuai tersebut berupa kemiringan lereng 15-40% atau bahaya erosi, yang dapat diatasi dengan pembuatan teras-teras atau penanaman tanaman penutup/penguat.(*art).